區司法局開展包保食品生產經營主體督導檢查工作

　　為深入推進佛山市創建國家食品安全示范城市工作，近日，區司法局黨組書記、局長彭友雄帶隊到佛山市樂興餐飲有限公司、佛山市樂愿食品有限公司等五家包保食品生產經營主體開展督導檢查工作。檢查組一行通過查看資料、現場檢查、聽取匯報等方式，重點檢查企業食品安全管理體系、常態化防控、應急處置、衛生管理、產品追溯體系等方面內容。期間，深入企業倉庫、食品加工場所開展現場督導，并就原料采購、食品加工、產品銷售等環節的食品安全保障措施和食品安全主體責任落實情況與企業負責人、食品安全總監進行現場交流。